
〖 1 〗梨山 蜜蘋果醬
|選用知果堂嚴選的蜜蘋 製作,來自梨山產區,日夜溫差促成自然的結蜜果腺,使果肉甜度高、酸度低,香氣柔和而飽滿。不同於德國種蘋果明亮的酸香,蜜蘋果在熬煮後展現的是圓潤的熟成果甜,帶著淡淡蜂蜜與果蠟般的香氣。成品色澤金黃透亮,果粒細緻滑順,是一款以香甜為主、耐吃不膩的果醬。
〖 2 〗綜合法式水果軟糖
|精選臺灣在地新鮮水果,以法式傳統軟糖工法,顯現水果最自然的風味,軟硬適中的口感,每一口都是果香甜蜜。不使用明膠、吉利丁等動物性膠體,純素食者可食。
〖 3 〗卓蘭 軟枝楊桃果醬
|來自苗栗卓蘭白布帆的軟枝楊桃,在絕佳的地理環境與在大安溪源頭清泉生長。肉質細膩柔嫩、外皮嬌弱、容易損傷也不耐久放,因此市面上稀有少見。在欉紅特別完整保留果肉鮮嫩口感與天然清甜,香氣淡雅,纖細高雅的風味,與傳統以鹽發酵的「桃鳳湯」截然不同,清甜的獨特表現,不由得讓人迷戀不已。
果醬所使用之果材產地可能因氣候因素欠收而有所調整,以實際出貨產品為準。