法式手工果醬|新社 茂谷柑

選自台中新社茂谷柑,不施用除草劑,以人工除蟲的方式與自然共好,皮薄橙黃的茂谷柑,肉質柔軟多汁,滋味濃烈。處理時需以手工去籽及中心粗纖維,保留部分的果皮去澀煮軟,讓果皮的香氣豐富與微苦感,增添果醬的風味層次。
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NT$280
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Description

茂谷柑果醬質地

 

吉祥如意,柑橘是最吉利福相的果物
在文人墨客的眼中,如君子謙謙圓潤如玉
飽滿澄亮如寶石,如祝福,如秋夜的月牙靜謐

將果肉與柑皮,細細洗滌,去澀煮軟
沉穩甘香慢慢釋放,酸甜也漸漸透亮
豐富的層次緩緩駛向感官世界的黎明天光

來自台中新社的茂谷柑,山泉洗滌出塵
淡雅的風味透出微微蜂蜜香,令人流連忘返

茂谷柑果醬果才技術

   

在欉紅選自台中新社茂谷柑,不施用除草劑,以人工除蟲的方式與自然共好,皮薄橙黃的茂谷柑,肉質柔軟多汁,滋味濃烈。處理時需以手工去籽及中心粗纖維,保留部分的果皮去澀煮軟,讓果皮的香氣豐富與微苦感,增添果醬的風味層次。非常適合作為沾醬,與白肉搭配食用,既爽口又解膩;與巧克力也非常相襯。

   

在欉紅が選び抜いたのは台中新社のマーコットオレンジ。除草剤や殺虫剤を使用せず、自然の中で手間をかけて育てています。薄皮でオレンジ色のマーコットオレンジは、柔らかくジューシーで濃厚な味わいです。一つ一つ手作業で種と粗い繊維を取り除き、皮を半分残して渋みを取りながら柔らかくなるまで煮込みます。皮を加えることで豊かな香りにほろ苦さがプラスされ、ジャムの深みのある風味がさらに増します。鶏肉料理のソースとして使っていただくと、爽やかな味わいになります。また、チョコレートとの相性も良いです。

 

 

 

Specification
  • 保存期限
  • 所有產品皆採真空包裝,未開罐前存放於常溫陰涼環境即可;
  • 有效日期以包裝上標示為準,果醬自製造日起約可存放 18 個月,抹醬自製造日起約可存放 12 個月,軟糖自製造日起約可存放 3 個月;

    果醬保存 

  • ◼︎ 果醬/抹醬商品開罐後須冷藏,請在一個月內食用完畢;軟糖開罐後請勿冷藏,以免受潮,並在一個月內食用完畢,避免風味散失。
    ◼︎ 開封後使用乾淨、乾燥的湯匙取用;
    ◼︎ 每次取出該次食用所需量,剩餘果醬/抹醬請儘速放置於冰箱內;
    ◼︎ 以上述方式食用與保存果醬產品可維持產品品質,唯實際保存狀況仍依各種不同儲存條件有所變化。


    退換貨說明
    所有產品皆採真空包裝,開罐即視為食用過,恕無法退換貨。


Shipping Method

付 款 方 式|超商代碼繳費、信用卡付款、貨到付款


運 送 方 式|超商(7-11、全家)/宅配(黑貓)


免 運 說 明|台灣本島地區滿 1500 元免運費


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出 貨 說 明|
◼︎ 因出貨人力有限,例假日目前暫時無法提供出貨服務,商品將於完成付款後三個工作日內出貨
◼︎ 如遇連續假日或特殊節慶,出貨日期可能會有所調整
◼︎ 在欉紅所有商品會因每年季節、氣候變化、水果來源等因素產量有所不同,在欉紅保留最後商品出貨權利

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